-7%

Портативная печь Коптильня горячего копчения Нельма


  • Производитель: ТМФ
  • Страна-производитель: Россия
  • Гарантийный срок, мес.: 12
  • Вес Брутто (ориентировочный), кг: 21,9
  • Вес Нетто, кг: 19
  • Все характеристики
20 087 ₽ 21 599 ₽
В наличии
Рассчитать доставку

cd2595cf_4353_11eb_80c7_001e671ffaa9_2fb9e226_9d00_11eb_80c9_001e671ffaa9.jpeg

Портативная Коптильня горячего копчения Нельма

Коптильня «Нельма Лайт» предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе. В новой модели отсутствует встроенная дровяная печь, коптильня представляет собой камеру высотой 25 см и диагональ в плане 39 см. Удобна для транспортировки, не занимает много места при хранении. Коптильня может устанавливаться на горящий мангал, костер, газовую горелку или электрическую конфорку. Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.

Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными. Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы. Желоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвратить деформации камеры от температуры и механических воздействий.

Подставка для решеток позволяет их надежно фиксировать. Сверху имеется удобная ручка. Готовые блюда можно подавать на стол прямо на этой подставке. В ее нижней части есть поддон для сбора жира и сока. В комплект поставки входят две съёмные ручки и решётки из пищевой нержавеющей стали. За ручки можно перенести коптильню с места на место даже во время копчения, и при этом не испачкаться и не обжечься. На крышке размещена деревянная ручка с нержавеющей трубкой внутри, через которую излишняя влага выходит из коптильной камеры, чтобы продукты лучше подсыхали во время копчения.

«Нельма» оснащена встроенной дровяной печью из конструкционной стали, что делает её самодостаточной и безопасной. Не нужно разводить костер, использовать для разведения огня мангалы и другие неспециализированные источники нагрева щепы. Не нужно думать, как закрепить коптильную камеру над огнем. Печь имеет устойчивое широкое основание, исключающее опрокидывание коптильни во время работы. Топливник печи оснащён плотно прилегающей дверцей с замком и регулятором горения для поддержания оптимальной температуры в коптильной камере. В печи также есть колосник, зольник и выдвижной зольный ящик.

Основные преимущества
коптильни Нельма

  • 01 практичность

    Трубка для удаления излишней влаги из коптильной камеры

  • 02 функциональность

    Гидрозатвор оставляет дым внутри камеры

  • 03эффективность

    Ёмкая коптильная камера – большая единовременная загрузка продуктов

  • 04 удобство

    Встроенная дровяная печь – автономность и безопасность

  • 05 дизайн

    Стильный эргономичный дизайн

  • 06 технологичность

    Многоярусная решетка с регулируемой высотой для продуктов разной величины

Основные характеристики
коптильни Нельма

Максимальная толщина стенок топки, мм

2

Материал

Нержавеющая сталь

Топливо

Дрова

Габаритные размеры(ДхШхВ), мм

520 х 440 х 830

Срок гарантии, мес

12

Масса изделия, кг

19

Объем топочной камеры, л

15

Объем камеры для копчения, л

50

Максимальная длина полена, мм

300

 

 

Схема устройства и установки


Рисунок 1. Общий вид



Рисунок 2. Габаритные размеры

Комплект поставки:

Портативная дровяная печь-коптильня «Нельма»  

1 шт

Крышка

1 шт

Подставка для решеток

1 шт

Зольный ящик

1 шт

Съемная решетка

4 шт

Руководство по эксплуатации

1 шт

Упаковка

1 шт

Производитель
ТМФ
Страна-производитель
Россия
Гарантийный срок, мес.
12
Вес Брутто (ориентировочный), кг
21,9
Вес Нетто, кг
19
Виды твердого топлива
Дрова
Тип топлива
Твердое
Материал топки
Нержавеющая сталь
Высота, мм
830
Ширина, мм
440
Объем топочной камеры, л
15
Ширина топочной камеры, мм
340
Толщина корпуса, мм
2
Крышка в комплекте
Да
Длина, мм
520





Печи, камины, котлы с доставкой по России и Казахстану | Интернет-магазин Камелёк Тепла
Официальный дистрибьютор ✓ Низкие цены ✓ Бесплатная доставка по Новосибирску ☎ +7 (383) 205-23-66 (круглосуточно)
Россия
Новосибирская область
Новосибирск
ул. Гурьевская, 37а, 2 этаж, оф. 201
+7(383)205-23-66 , +7(913)954-77-54
info@kamelektepla.ru